ΕΙΔΗΣΕΙΣ 24 – ΣΥΝΕΧΟΜΕΝΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ 24 ΩΡΕΣ ΤΟ 24ΩΡΟ
Image default
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Πατέρας Επιφάνιος: Πώς μαγείρευε χόρτα και μπάμιες γιαχνί!

Πατέρας Επιφάνιος: Πώς μαγείρευε χόρτα και μπάμιες γιαχνί!

Ο πατέρας Επιφάνιος αγαπούσε τα χόρτα και τα λαχανικά, άλλωστε και τα δύο αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της αγιορείτικης κουζίνας.

Έτσι σας παρουσιάζουμε δύο συνταγές για φαγητό γιαχνί, με το σοταρισμένο κρεμμυδάκι – φρέσκο ή ξερό – στο λάδι και την κατσαρόλα να αχνίζει και να σκορπάει ευωδιές σε όλη την κουζίνα.

Ο τρόπος που μαγείρευε ο πατέρας Επιφάνιος ήταν σίγουρα υγιεινός, άλλωστε αγιορείτικη και μεσογειακή κουζίνα φημίζονται για τα οφέλη που προσφέρουν, αλλά πάνω από όλα ήταν μαγειρική που έβγαινε από την ψυχή, ήταν αγάπη. Οι δύο συνταγές που ακολουθούν για χόρτα γιαχνί και μπάμιες με πατάτες γιαχνί βρίσκονται στο βιβλίο του «Μαγειρική του Αγίου Όρους».

Διαβάστε αναλυτικά στο dogma.gr

 

To άρθρο Πατέρας Επιφάνιος: Πώς μαγείρευε χόρτα και μπάμιες γιαχνί! δημοσιεύτηκε στο NewsIT .


Μετάβαση στην Πηγή
Author: Καρολινα Μισελ

Σχετικές αναρτήσεις

Νέος σεισμός τώρα στην Ελασσόνα

EIDISIS24

Παραμονή στην εργασία ζητούν οι συμβασιούχοι καθαριότητας του ΥΠΟΙΚ

diogenis_kavala

Σ.Μπιμπίλας: Συλλογικές συμβάσεις ΠΑΝΤΟΥ – Πληρωμή των ηθοποιών στις πρόβες

diogenis_kavala

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε Δέχομαι Εξοδος